3月22日下午，黔南州市場(chǎng)監(jiān)管局、州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、州農(nóng)科院聯(lián)合舉辦都勻毛尖茶地方標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣發(fā)布會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)向各縣市市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及26家茶企業(yè)發(fā)放都勻毛尖茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣65套，為企業(yè)生產(chǎn)、行業(yè)監(jiān)管、消費(fèi)者購(gòu)茶等提供實(shí)物參考。
都勻毛尖茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
“都勻毛尖茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣”制備工作由黔南州農(nóng)科院承擔(dān)，于2022年3月10日正式啟動(dòng)。該院在前期深入調(diào)研的基礎(chǔ)上，從全州600多家茶葉加工企業(yè)中選取11家加工技術(shù)水平穩(wěn)定的企業(yè)作為樣品制作單位，生產(chǎn)企業(yè)覆蓋都勻、貴定、平塘、甕安、獨(dú)山、三都、惠水7個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣。制標(biāo)組分別于春、夏、秋3季到選定的11家茶葉企業(yè)制作都勻毛尖茶尊品、珍品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)5個(gè)級(jí)別樣品132個(gè)，按照《都勻毛尖茶》(DB52/T 433—2018)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求，拼配出5個(gè)等級(jí)的都勻毛尖茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣，并通過(guò)了貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織的專家評(píng)審，按照審定方案，共拼配出5個(gè)等級(jí)的都勻毛尖茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣100套。
黔南州農(nóng)科院制標(biāo)組對(duì)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣進(jìn)行分裝封印李慶紅攝
都勻毛尖茶5個(gè)等級(jí)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣李慶紅攝
黔南州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局表示，標(biāo)樣就是門檻，相當(dāng)于最低標(biāo)準(zhǔn)，今后企業(yè)生產(chǎn)的都勻毛尖茶，品質(zhì)只能高于標(biāo)樣，不能低于標(biāo)樣標(biāo)準(zhǔn)。都勻毛尖茶實(shí)物標(biāo)樣的發(fā)布，讓企業(yè)、消費(fèi)者和監(jiān)管部門均有了標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行與監(jiān)管的實(shí)物標(biāo)桿，從銷售源頭保障都勻毛尖茶品質(zhì)，為規(guī)范都勻毛尖茶市場(chǎng)、提升都勻毛尖茶品質(zhì)、推動(dòng)都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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